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肿瘤患者吃水果有什么讲究?这几点你一定要记得!

2020-10-30作者:cmt佳玲资讯
患者生存和照护支持护理和治疗的相关问题

肿瘤患者经历手术和化疗后,身体虚弱,迫切需要健康的生活来慢慢恢复身体。所谓健康的生活,无非饮食、运动、睡眠、心理、环境这几件事。今天,小编就从“吃水果”来讲讲肿瘤患者如何健康生活,你也可以转给广大患者,从而医患共同努力,为提高肿瘤患者身心健康助力。


水果谣言

曾有新闻称,一位钟爱养生之道的女士,突发奇想将20多种水果混合榨汁后注入静脉,造成了全身严重感染、凝血功能障碍和各种脏器损伤,险些丧命。


因此,再偏门的养生方法,也要遵循客观的医学规律。


言归正传,我们来说说一些有关于水果的谣言:


1、水果能排毒

为什么说水果不能排毒?因为如果没有不小心吃下有毒物质的话,我们的身体里面只有代谢废物,没有我们想象中的毒素。


而代谢废物和吃下的有毒物质在我们的身体里也有固定的清理流程,他们通常会随着血液运输到特定器官,比如肝、肾、皮肤等,然后随着汗液或尿液排出体外。


我们的人体有很强的清理能力,人体每时每刻都在产生代谢废物,也每时每刻都在清理,正常情况下我们的身体并不会淤积毒素。


而如果一定要给自身的清理能力“加速”的话,不如多喝水,汗液和尿液的量大了,代谢废物的清理速度自然会变快。


不过水果虽然不能排毒,却肯定能补充营养,它是个好东西,比一些自称能排毒的保健品强太多了。

2、果汁比水果好?

鲜榨的果汁再好,也不如直接吃水果好。


首先,水果中富含的多酚和维生素C等这类物质都极易氧化,榨汁和榨汁后放置的过程都会造成这些物质的损失。


其他水果的氧化可能不太显眼,但苹果的氧化相信所有觅友们都见过:切开的苹果在放置一段时间后会肉眼可见地变暗淡,打成汁的苹果更是整杯都是暗色的。


除了上述物质外,水果打成果汁还会损失一部分的膳食纤维和蛋白质,并且容易导致糖分超标,因为喝果汁比吃水果容易得多,总是让人不知不觉就喝下过量的糖分。


不过,如果有患者“牙口不好”或者喜欢果汁,那就尽量选择现榨鲜喝的果汁,不要喝放置了很久或者外面商场出售的果汁。


3、空腹不能吃水果

空腹能不能吃水果,其实看的是胃肠道是否健康。胃肠道健康的人空腹吃水果是没有问题的,而有胃肠疾病的人或果糖不耐受的人,才需要考虑某些水果空腹是否能吃。


比如胃溃疡或者胃酸过多的患者不宜空腹吃含有大量酸的水果,比如柠檬、山楂、杨梅,而果糖不耐受的患者不建议空腹吃大量果糖含量高的水果。


不过水果中有一个比较独特的存在,就是不成熟的柿子。不成熟的柿子含有大量的鞣酸(也就是单宁),吃多了会造成不适,就算是胃肠道健康的人也不建议多食。


水果食用

水果是我们膳食纤维、维生素、矿物质和植物化合物的重要来源,并且大量的流行病学显示,蔬菜、水果的摄入量越大,心脑血管、肿瘤等慢性病的发病率、死亡率越小。


总的来说,水果都是很值得食用的,不过由于水果种类繁多,成分不一,不同的水果营养多少是很难比较的。既然难以比较,那么建议觅友们就直接选择吃自己喜欢的水果,不过要记得多选几种换着吃。


中国居民平衡膳食宝塔推荐成年人每天吃200-350克的水果,一个大苹果或两根香蕉或二十个冬枣或一串葡萄,就足够满足我们一天的水果需求。


如果害怕冰冷的水果会刺激牙齿和肠胃,那么可以将水果用热水泡泡,将水果加热,对营养的影响并不大。


水果药用

水果营养价值丰富,药用价值也不低,不过水果一般是作为辅助用,真正的治疗还是要靠现代的医学技术。


那么一些常见的水果,都有什么效果呢?


1)西瓜:西瓜可以清暑、解渴、利尿,这个觅友们很清楚了。

2)火龙果:火龙果高纤维素、果胶含量也高,可以消食健胃、润肠通便。

3)香蕉:富含维生素B和钾,可以帮助患者舒缓情绪;

4):梨是润肺清心、止热咳、消痰水的好帮手;

5)山楂:山楂有消积开胃、活血散瘀、防暑、降压的药用价值;

6)芒果:芒果有益胃止呕、生津解渴止眩晕的功效。


参考资料:

[1]赵法伋. 植物化学物是不是人类生命必需营养物质[A]. 中国营养学会营养与保健食品分会.《植物化学物及膳食补充剂的研究进展》专家高层论坛会议资料[C].中国营养学会营养与保健食品分会:中国营养学会,2011:16.

[2]黄微.水果营养之争

[3]李丽君.水果的药用价值[J].中国民族民间医药,2009,18(08):126.


来源:卵巢关爱

编辑 中国医学论坛报  阿锤


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