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甲状腺结节不能吃卷心菜?分享关于甲状腺的几个注意事项

2022-01-24作者:壹声资讯
甲状腺疾病非原创

作者:淮安市第一人民医院 任毅


导语:根据中华医学会公布的《中国十城市甲状腺病流行病学调查》统计结果显示:我国十城市的甲状腺结节患病率为20.43%,为什么发病率如此高呢?其实和体检的普及、医学检查技术的进步有密切的关系,以前查不出来的、小的或者藏得很深的甲状腺结节都被一一发现了。不必过于担心,90%-95%以上的结节都属于良性,不会影响身体健康。


甲状腺到底是个啥?

甲状腺形似蝴蝶,生长在脖子中间,你一般来说是摸不到的,也很少有人去关注它,但甲状腺是一个很重要的内分泌器官。能起到维持体温、蛋白质合成、脂肪分解等生命的基础过程。

甲状腺结节只是统称,
它包括了很多类

1. 甲状腺炎性结节

很显然,这一类甲状腺结节主要是因为炎症导致的,比如自身免疫性甲状腺炎、桥本甲状腺炎、亚急性甲状腺炎等等。该类甲状腺结节属于良性病变,另外炎性结节可能伴有甲亢或者甲减的情况,因此查出结节后,医生一般会建议患者查一个甲功三项,确定甲状腺功能是否正常。


2. 结节性甲状腺肿

主要病因还是因为甲状腺的长期且慢性增生形成的,绝大部分的结节性甲状腺中属于良性病变,但由于是多发性结节,所以其中可能藏着恶性结节为了避免漏诊,医生会建议患者做一个甲状腺B超,确定结节的良恶性。另外,有一部分的结节性甲状腺肿还伴有甲亢。


3. 甲状腺囊性病变

通俗点说就是甲状腺里面长了一个水泡,但属于良性病变。


4. 甲状腺腺瘤

主要是因为甲状腺腺体过度生长而形成的一种肿瘤,别看是“肿瘤”就认为是恶性,其实绝大部分是良性。另外一部分的甲状腺腺瘤还会伴有甲亢。


5. 甲状腺恶性肿瘤

甲状腺恶性肿瘤包括了乳头状瘤、滤泡状瘤、髓样瘤、未分化瘤、鳞状细胞瘤以及从其他器官或者组织转移过来的瘤。


很显然,这种情况属于恶性的。另外有一部分的甲状腺恶性肿瘤还伴有甲亢。


有朋友想问,我该如何判断自己属于哪一张结节呢?可以做个甲状腺B超、病理报告等检查结果来判定。

甲状腺结节有良恶性之分

大部分甲状腺结节都是良性的,根据数据统计恶性结节只占到了总数的5%,且良性结节对身体几乎没什么影响,而恶性结节可能会影响健康甚至危及生命,所以被确诊患上甲状腺结节后,最首先的事情就是判定甲状腺结节的良恶性


鉴别良恶性的办法如下:

(1)一般医生会询问患者的过往史,来判断是否存在甲状腺癌的高危因素,比如:

a. 幼年时是否经受过大量的电离辐射,类似于头颈部放疗、核电站泄漏等等;

b. 性别为男;

c. 是否存在声音嘶哑、呼吸困难、吞咽困难等情况;

d. 结节生长速度是否过快;

e. 是否存在甲状腺癌家族史。

当然了,高危因素≠一定患癌,只是风险相对较高。


(2)检查降钙素

经过抽血检查后,查出降钙素>100 pg/mL,可能存在甲状腺髓样瘤


(3)做颈部彩超

如果你的彩超报告中有这样的字眼:实性低回声结节、结节内血供丰富、结节形态和边缘不规则、微小钙化,针尖样弥漫性分布或者簇状分布、颈部淋巴结异常等等,提醒甲状腺癌的可能性较大。


(4)细针穿刺活检

这是判断结节良恶性的“金标准”,假设经过活检检查后呈恶心,基本可以确诊为甲状腺癌。

注意!良性结节也有可能恶变

临床上有些甲状腺癌是由良性结节恶变而来的,因此即使确诊为良性结节,也要做好定期复查,一般是每6-12个复查一次。如果你的结节无法判定为良恶性,复查频次应该增加。如果在复查过程中,出现以下情况,警惕恶变的可能:

→出现声音嘶哑、呼吸急促、吞咽困难等情况;

→结节持续变大;

→颈部彩超发现恶变症状。

关于甲状腺结节的饮食问题

“甲状腺结节患者绝对不能吃卷心菜,是否正确?”


只能说过于片面了。卷心菜属于十字花科,而十字花科的蔬菜绝大多数都含有硫苷,进入体内会转化为硫氰酸盐,这种物质会抑制碘的吸收,从而促使结节增大。但是我们忽略一件事——剂量,我们平时一顿吃的卷心菜只能摄入少量的硫苷,构不成威胁,因此咱们只要不是顿顿吃、连续吃一个月的话,偶尔吃一顿没什么问题,其他十字花科蔬菜同理。

“那正确的饮食该怎么吃呢?”
视情况而定

A. 假设你的结节合并甲亢,应该禁食含碘饮食

比如应该吃无碘盐、禁食海鲜和海生蔬菜等食物,同时不要不要服用含碘药物。可以多饮水、多吃高蛋白食物以及新鲜的果蔬等,避免浓茶、咖啡等含有咖啡因的饮品。


B. 无甲亢的话,做到低碘饮食即可

比如你是桥本甲状腺炎、甲状腺乳状头癌等,可以这样吃:食用加碘盐,少吃或者不吃高碘食物。


C. 一般不需要高碘饮食

经过研究,甲状腺结节的出现与碘有关,例如结节性甲状腺中、甲状腺滤泡状癌等等,但自从加碘盐的政策实行后,绝大部分的城市都脱离了缺碘现象,所以不要补充碘元素,正常吃即可。


D. 导致甲状腺肿的食物煮熟后再吃

比如卷心菜、甘蓝、萝卜、西蓝花等等,含有微量导致甲状腺肿的物质,所以吃的时候要煮熟了,并且要少吃。


E. 甲状腺癌术后吃碘要注意

经过手术的患者,假设你做的是放射性碘治疗,那么应该杜绝碘元素的摄入,不然会影响治疗效果。如果是其他治疗方案,不需要禁碘,但需要忌口高碘饮食。



来源:尤医生聊甲状腺

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