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今天,我们一起来了解一下存储或燃烧脂肪有关的三种关键激素:胰岛素、胰高血糖素和皮质醇。
胰岛素
胰岛素会根据血糖水平变化释放到血液中。当我们进食碳水化合物时,我们的血糖上升,刺激胰腺合成胰岛素,胰岛素会促使糖分从血液转移到肝脏和肌肉中并将其转化为糖原而存储。
糖原是人体的能量来源,一旦肝脏和肌肉中充满了糖原,其余的血糖就会以脂肪的形式储存。因此,血糖升高会导致胰岛素升高,从而提高储存脂肪的潜力。所以,胰岛素是储存脂肪的激素。
以下是胰岛素的一些功能:
●胰岛素降低血糖。
●胰岛素将糖转运到肝脏、肌肉和脂肪以便储存能量。
●胰岛素将糖和蛋白质转化为脂肪。
胰高血糖素
与胰岛素相反,胰高血糖素会在血糖偏低时以及食用蛋白质后释放出来。吃蛋白质会刺激胰高血糖素的释放,这会导致脂肪细胞释放脂肪以用作能量需求。
通过进食足够量的蛋白质,可以帮助我们在白天和晚上调节胰高血糖素水平,最终使我们体内脂肪被消除。更有利的事情是,在我们不消化食物期间(例如睡觉时),我们的身体会关闭胰岛素释放并分泌胰高血糖素,后者使我们在睡眠期间燃烧脂肪。这会导致我们储存于腹部周围的脂肪被用作燃料而燃烧掉。胰高血糖素是燃烧脂肪的激素。
以下是胰高血糖素的一些功能:
●血糖降低时,胰高血糖素会升高血糖。
●胰高血糖素会刺激脂肪释放,以备燃烧而获取能量。
皮质醇
皮质醇是一种压力激素。在紧张的时候,大脑告诉肾上腺(位于肾脏上方的腺体)分泌皮质醇。这种激素可以阻止炎症,并有助于调节过敏反应。
那么这与减肥有什么关系呢?当我们过度限制卡路里时(例如不吃早餐和/或在晚餐时吃一顿大餐),血糖水平就会下降,皮质醇开始释放到体内,以帮助控制这种血糖的丢失。当血糖过低时,皮质醇会分解肌肉,为大脑和神经系统合成糖,以提供能量。一旦激发这种激素合成分泌时,所产生的结果往往与我们减掉脂肪的愿望恰恰相反.
在紧张的时刻,皮质醇可以帮助身体应对压力,这是正常现象。但是,长期的慢性压力,使皮质醇长时间的释放,后者会导致睡眠问题、焦虑、肌肉消瘦、免疫抑制和腹部脂肪增加。根据《肥胖症综述》的解说,“慢性压力会抑制生长激素、睾丸激素和17β-雌二醇(雌激素)的分泌,所有这些都会抵消皮质醇的作用,最终结果是导致内脏脂肪的积累。”在《心身医学》杂志的一篇文章中,研究人员发现高皮质醇水平会导致血液循环中的脂肪沉积在腹部深处脏器周围形成内脏脂肪。内脏脂肪是与糖尿病、心脏病和癌症紧密相关的“危险”脂肪。
来源:人卫助手
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