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现在不减肥,夏季徒悲伤。减肥,是很多人的“大业”,不过就饮食控制而言,每日少吃点保持均衡饮食好,还是来个每周饿两天的轻断食好?
宁波市医疗中心李惠利医院金科美、房玲玲等对此作了个比较发现,两种方法都能有效减肥,减肥幅度相当,而且血糖、胰岛素抵抗、血脂等代谢指标改善也基本相当。
这项研究共这项研究共纳入超重、肥胖患者60人,每日少吃点即低能量均衡饮食组30人,正常饮食5日饿2日的轻断食组30人。
就这样减肥8周后,研究者发现,两种饮食控制手段都有助于改善体型,减轻体重、腰围、体重指数、体脂肪、内脏脂肪面积,不过骨骼肌也均下降。
在代谢指标方面,两组总胆固醇、空腹胰岛素水平、胰岛素抵抗指数以及谷氨酸氨基转移酶、 丙氨酸氨基转移酶、 谷氨酰转肽酶、碱性磷酸酶等均明显下降。
两组相异的是,轻断食组的低密度胆固醇和高密度胆固醇均明显下降。
图1 低能量均衡饮食组和轻断食组减重8周组内及组间血脂指标比较
减肥能坚持也是很重要的问题,两种减肥方法相比,轻断食人群满意度相对较高,也多能坚持。
不过研究者指出,对于冠心病高危人群,需谨慎选择,低能量均衡饮食可优先考虑。
这项研究中,低能量平衡饮食组每日摄入能量目标范围为女性1000~1200kal/d,男性1400~1600 kal/d;轻断食组一周中5 d相对正常进食,能量范围女性1400~1600 kal/d,男性1600~1800 kal/d,其他两日采取轻断食,能量控制女性600 kal/d,男性800 kal/d。
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