壹生资讯-糖尿病患者的饮料选择，靠数据说话

您已通过HCP身份认证和信息审核

(

2021-06-01作者：壹声资讯

糖尿病科研原创

绿茶or咖啡？

近年来有关咖啡、绿茶与人体健康的相关性研究一直在持续进行。不少研究表明，饮用咖啡或绿茶可能与患心血管疾病、2型糖尿病等疾病风险，以及总体死亡率的降低有关。今天，小编就来为大家整理一下，看看怎么喝最健康~

研究回顾

《美国临床营养学杂志》（Am J Clin Nutr）一项研究表明一般人每天喝绿茶，可预防2型糖尿病；已有糖尿病的人经常喝绿茶，全因死亡风险可明显降低。另外，有糖尿病的人每天喝绿茶，还能减少微血管并发症的发生。

微信图片_20210531140613.png

《英国医学杂志·开放糖尿病研究与护理》（ BMJ Open Diabetes Research & Care）一项日本研究表明每天喝4杯以上的绿茶加上2杯以上的咖啡，可以在5年间降低成人2型糖尿病患者63%的死亡风险。

《内科学年鉴》杂志一项研究表明，与完全戒掉咖啡的人相比，经常喝过滤咖啡的人10年患2型糖尿病的风险明显降低了58%，而经常喝煮的咖啡并没有这种效果。

《PLOS ONE》杂志发表的一项中国研究证实，在中国成年人中，特别是中年女士和老年男士，喝咖啡是一种预防糖尿病的有效方法。但是，30岁以下的年轻成年人如果每天喝咖啡，糖尿病风险反而显著增加。

微信图片_20210531141143.png

近日，美国心脏协会流行病学与预防/生活方式与心脏代谢健康会议上发表的一项荷兰研究表明每天喝一杯咖啡可以降低4%~6%的2型糖尿病发生风险。其中饮用过滤或研磨咖啡，要比饮用速溶咖啡降低糖尿病风险效果更为显著。

绿茶、咖啡的“幕后英雄”是谁？

那么，喝茶和咖啡为什么能降低这些慢性疾病和死亡的风险呢？

研究人员猜测，这与绿茶中含有酚类化合物、茶氨酸和咖啡因等许多有益的物质有关。茶多酚成分，具有抗氧化、抗炎和抗突变的特性。另外，咖啡中也含有酚类化合物以及咖啡因等多种生物活性成分，比如绿原酸通过抗氧化和抗炎等多种机制对健康产生影响。

小编总结

综上所述，引用适量的咖啡或绿茶可能降低2型糖尿病及其他慢性疾病风险，但以上研究对于咖啡的种类、浓度、含糖量、含奶量没有详细地区分。期待今后更多区分咖啡种类的相关研究能带给我们更加确切的信息。

来源：中国医学论坛报今日糖尿病

200 评论

知情同意书